Zartes Schweinebäckchenfleisch, kräftig gepökelt, von Hand in eine Tafelform eingelegt, mit einem pikant-sauren Aspikaufguss, mit vielen frischen Zwiebeln. In Handarbeit garniert mit Zwiebelscheiben und Gurkenwürfeln.
Verkauf in Stück zu je 2.3 Kilogramm
