Das spezielle Herstellungsverfahren macht den besonderen Geschmack des Kremsersenfs aus. Im Gegensatz zu anderen Senfsorten wird beim Kremsersenf der gekochte Zucker von Hand in den schon fertigen Senf eingerührt. Dadurch entsteht die einmalig cremige Konsistenz und der süß-würzige Geschmack.
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